| Titre | Les protéines végétales au coeur d'une géopolitique des transitions | |
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| Auteur | Matthieu Brun | |
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Revue | La revue internationale et stratégique |
| Numéro | no 136, hiver 2024 Matières premières : rareté, rivalités, dépassement | |
| Rubrique / Thématique | Dossier. Matières premières : rareté, rivalités, dépassement |
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| Page | 91-99 | |
| Article en ligne | https://shs.cairn.info/revue-internationale-et-strategique-2024-4-page-91?lang=fr (accès réservé) |
