| Titre | La restauration collective, un levier d'action pour accélérer la transition alimentaire | |
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| Auteur | Julien Nessi | |
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Revue | Horizons publics |
| Numéro | no 45, mai-juin 2025 Intercommunalités : les faiseurs de bifurcation écologique | |
| Rubrique / Thématique | Ils nous étonnent |
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