| Titre | Bernadette Lizet, Le cheval en robe de mariée. Des marchands de chevaux en France, 1880-1980 , Paris, CNRS Éditions, 2024, 394 p. | |
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| Auteur | François Jarrige | |
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Revue | Le Mouvement social |
| Numéro | no 289, octobre-décembre 2024 Produire les aliments | |
| Rubrique / Thématique | Notes de lecture |
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| Article en ligne | https://shs.cairn.info/revue-le-mouvement-social-2024-4-page-219e?lang=fr (accès réservé) |
