| Titre | Michaël Llopart, Aux origines d'AZF. Le problème de l'azote en France (1919-1940) , Tours, Presses universitaire François-Rabelais, « Perspectives historiques », 2023, 400 p. | |
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| Auteur | Laurent Herment | |
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Revue | Le Mouvement social |
| Numéro | no 289, octobre-décembre 2024 Produire les aliments | |
| Rubrique / Thématique | Notes de lecture |
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| Article en ligne | https://shs.cairn.info/revue-le-mouvement-social-2024-4-page-219g?lang=fr (accès réservé) |
