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Titre Chapitre 19. George Ritzer. McDonald's et après
Auteur Marie-José Barbot, Pierre Mœglin, Alain Payeur
Mir@bel Revue Médias
Numéro 2016/1 Industrialiser l'éducation
Rubrique / Thématique
5. Le temps des renouvellements
Page 297-311
Article en ligne https://shs.cairn.info/industrialiser-l-education--9782842925475-page-297?lang=fr (accès réservé)