| Titre | Les épices, passion médiévale | |
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| Auteur | Michel Balard | |
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Revue | L'Histoire |
| Numéro | no 540, février 2026 1945-1952. Les Américains au Japon. L'occupation oubliée | |
| Rubrique / Thématique | Actualité |
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| Page | 22 | |
| Mots-clés (matière) | commerce international consommation élite médecine Moyen Age |
