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Titre Alimentation de qualité : de quoi parle-t-on ? : Un décryptage à l'aune des enjeux de santé publique, environnementaux et de justice sociale
Auteur Violette Auberger, Anne-Solenne Le Danvic, Marlène Perignon
Mir@bel Revue Pour : enquêtes et témoignages
Numéro no 253, janvier 2026 Transformer les systèmes alimentaires par le droit à l'alimentation
Rubrique / Thématique
Transformer les systèmes alimentaires par le droit à l'alimentation
Page 275-292
Article en ligne https://shs.cairn.info/revue-pour-2026-1-page-275?lang=fr (accès réservé)