| Titre | "Les formats se complètent plus qu'ils ne se remplacent." Entretien avec Vincent Chabault, professeur de sociologie à l'université Gustave-Eiffel et spécialiste des questions de consommation, et Pascal Madry, directeur de l'Institut pour la ville et le commerce (IVC). | |
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| Auteur | Maider Darricau | |
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Revue | Urbanisme |
| Numéro | n° 448, mars/avril 2026 Mutations commerciales |
