| Titre | La production de la sécurité sanitaire au quotidien : l'inspection des services vétérinaires en abattoir | |
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| Auteur | Laure Bonnaud et Jérôme Coppalle | |
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Revue | Sociologie du travail |
| Numéro | vol.50, no 1, janvier - mars 2008 | |
| Rubrique / Thématique | Articles |
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| Page | 15 |
