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Titre La production de la sécurité sanitaire au quotidien : l'inspection des services vétérinaires en abattoir
Auteur Laure Bonnaud et Jérôme Coppalle
Mir@bel Revue Sociologie du travail
Numéro vol.50, no 1, janvier - mars 2008
Rubrique / Thématique
Articles
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