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Critères : [Avec les mots-clés : (alimentation)] 
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| Titre | Auteur | Accès | Revue | Numéro |
|---|---|---|---|---|
Le sommelier : Un médiateur, artisan du goût  | Stéphane Olivesi |  | Politiques de communication | no 5, automne 2015 |
| Starbucks et Subway, l'illusion des fast-foods nouvelle génération | Benoît Bréville | | Le Monde Diplomatique | no 737, août 2015 |
| Le retour réussi de Burger King | Marc Mousli |  | Alternatives Economiques | no 347, juin 2015 |
| Le climat dans tous ses états : Une science qui alerte, le GIEC qui témoigne | Jean-Pascal van Ypersele | Liaison Energie-Francophonie | n°100 / 2e trimestre 2015 | |
| Agriculture durable et sécurité alimentaire : défis du 21ème siècle | E. Lionelle Ngo-Samnick et Stéphane Fournier | Liaison Energie-Francophonie | n°100 / 2e trimestre 2015 | |
| « Manger ou se chauffer, il faut choisir ! » | | Projet | no 344, février 2015 | |
| Alimentation. La viande sur le grill | Arnaud Raymond | | Alternatives Economiques | no 342, janvier 2015 |
| Chapitre 19. Le bonheur est-il dans l'assiette ? | Pascale Grelot-Girard | L'état de l'opinion | 2015 | |
| De quelques mythes sur la Grande Guerre | Mark Harrison | Problèmes économiques | no 3094, 01 septembre 2014 | |
| Le Sénégal peut nourrir le Sénégal | Antoine de Ravignan | | Alternatives Economiques | no 338, septembre 2014 |
| Une aspiration au meiux-vivre | Blaise Truong-Loï | Alternatives Economiques | no 337, juillet-août 2014 | |
| Consommer local et manger mieux | Naïri Nahapétian | | Alternatives Economiques | no 336, juin 2014 |
| Les minima sociaux au quotidien | Camille Dorival | | Alternatives Economiques | no 335, mai 2014 |
| La bataille du diabète n'est pas engagée | David Belliard | | Alternatives Economiques | no 335, mai 2014 |
| Repères économie : Agriculture et alimentation : des priorités pour une péninsule sans ressources | Matthieu Brun | Moyen-Orient | Numéro 22. Avril-Juin 2014 | |
| Lutte contre la faim : vers la transition agricole et alimentaire | Maria-Luiza Apostolescu | Problèmes économiques | no 3086, 15 mars 2014 | |
| Pour une gestion durable des pêches | Philippe Cury | Problèmes économiques | no 3084, 01 mars 2014 | |
| Economie bleue : les chiffres clés (1) | Problèmes économiques | no 3084, 01 mars 2014 | ||
| Aquaculture : la sécurité alimentaire en question | Problèmes économiques | no 3084, 01 mars 2014 | ||
| Top chef, l'excellence à la française ? | Alice Béja | | Esprit | No 3-4, mars-avril 2014 |
