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Critères : [Avec les mots-clés : (produit alimentaire)] 
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| Titre | Auteur | Accès | Revue | Numéro |
|---|---|---|---|---|
Réhabilitation de l'environnement et performances agricoles élevées  | Engelhard P. | Cahiers français | no 278, octobre-novembre 1996 | |
| L'aide alimentaire en panne | Brunel S. | Cahiers français | no 278, octobre-novembre 1996 | |
| Manger moins de viande, une solution pour nourrir l'humanité? | Brunel S. | Cahiers français | no 278, octobre-novembre 1996 | |
| Quelles bases pour la sécurité alimentaire? A propos du Sommet mondial de l'alimentation | Rocher J. | Economie et humanisme | no 339, décembre 1996 | |
| De la gastronomie à la diététique: les pratiques alimentaires des Français | Rullière G. | Regards sur l'Actualité | no 229, mars 1997 | |
| La filière bovine | Alajarin R. | Problèmes économiques | no 2519, 7 mai 1997 | |
| Faut-il encore avoir des politiques agricoles? | Boussard J.M. | Problèmes économiques | no 2519, 7 mai 1997 | |
| Où la tulipe parasite le fromage | Serra Y. | Recueil Dalloz | n°19,8 mai 1997 | |
| Le mangeur et l'animal | Autrement - collection Mutations | no 172, juin 1997 | ||
| La mondialisation des marchés facteur de malnutrition | Lehman K.,Kolko G.,Chossudovsky M.,Gaudard C. | Le Monde. Dossiers et Documents | no 255, juin 1997 | |
| Des freins internes et pourtant une production suffisante | Gherardi S.,Dhombres D.,Philip B.,Turquoi J.P.,Brisset C. | Le Monde. Dossiers et Documents | no 255, juin 1997 | |
| Des moyens pour éradiquer la faim | Pisani E.,Marti S.,Vincent C.,Etienne G. | Le Monde. Dossiers et Documents | no 255, juin 1997 | |
| Après le sommet mondial de l'alimentation, quels enjeux pour la FAO ? | Philippe J. Mahler |  | Revue Tiers-Monde | 1997, tome 38 n°151 |
| Bras de fer autour des produits bio | Estival L. | Alternatives Economiques | no 154, décembre 1997 | |
| Le marché du foie gras | Pé M.P. | Problèmes économiques | no 2548, 24 décembre 1997 | |
| Le dynamisme des industries agro-alimentaires | Baudry P. | Revue politique et parlementaire | no 992, janvier-février 1998 | |
| Sécurité alimentaire et question agraire : les risques de la libéralisation | Georges Courade, Maxime Haubert | | Revue Tiers-Monde | 1998, tome 39 n°153 |
| Globalisation des échanges et sécurité alimentaire mondiale à l'horizon 2010 | Gérard Azoulay | | Revue Tiers-Monde | 1998, tome 39 n°153 |
| L'aide alimentaire en Bolivie : quand sonne l'heure du bilan | André Franqueville | | Revue Tiers-Monde | 1998, tome 39 n°153 |
| L'expansion de l'économie laitière en Inde : de l'aide alimentaire à l'autosuffisance ? | Mahendra P. Lama | | Revue Tiers-Monde | 1998, tome 39 n°153 |
