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Critères : [Avec les mots-clés : (produit alimentaire)] 
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| Titre | Auteur | Accès | Revue | Numéro |
|---|---|---|---|---|
Un élément crucial du déséquilibre Nord-Sud: crises, manoeuvres et conflits sur le marché des matières premières.  | Chalmin P. | Le Monde Diplomatique | no 350, mai 1983 | |
| Le couteux progrès technologique et les formes multiples de la dépendance alimentaire | Le Monde Diplomatique | no 352, juillet 1983 | ||
| Les multinationales nourrices du monde ? | Castel P. | Cahiers français | no 213, oct-déc 1983 | |
| Production, importations et consommation de céréales en Afrique | Taton R. | Problèmes économiques | no 1854, 28/12/83 | |
| Le marché des grains : l'exemple brésilien | Bertrand J.P. | Projet | no 182, février 1984 | |
| Agriculture et programme alimentaire: où en est l'U.R.S.S. | Ruban M.E. | Problèmes économiques | no 1899, 21 novembre 1984 | |
| Les problèmes de l'exode rural dans les PED | Hahar D.J. | Problèmes économiques | no 1907, 16 janvier 1985 | |
| Les problèmes actuels de la politique agricole commune | Josselin C. | Après demain | no 288, novembre 1986 | |
| La réduction du nombre des espèces végétales: une menace pour la sécurité alimentaire de l'humanité | Esquinas-Alcazar J.T. | Problèmes économiques | no 2057, 13 janvier 1988 | |
| Le sucre sous l'empire des grands | Brie (de) C., Chalmin P., Condamines C., Boisgallais A.S. | Le Monde Diplomatique | no 408, mars 1988 | |
| Le sucre à la conquête du monde | Cangley-Danysz P. | L'Histoire | no 112, juin 1988 | |
| L'I.R.R.I., berceau de la révolution verte | Grall J. | Le Monde. Dossiers et Documents | no 163, février 1989 | |
| L'évolution des marchés agricoles: la menace d'une surproduction généralisée | Revel A. | Problèmes économiques | no 2145, 18 octobre 1989 | |
| La sécurité des produits | Avis et Rapports du Conseil Economique et Social | no 6, 11 juin 1990 | ||
| La filière laitière: marchés et mutations | Problèmes économiques | no 2186, 8 aout 1990 | ||
| Labels, appellations d'origine, service vétérinaire et protection des consommateurs | Jean-François Guthmann |  | Revue française d'administration publique | no 56, 1990/4 |
| Uncle Bens contre les dragons d'Asie | Leclercq V. | Alternatives Economiques | no 81, novembre 1990 | |
| Transformation et distribution des produits agricoles en URSS | Giroux A. | Le Courrier des Pays de l'Est | no 355, décembre 1990 | |
| Les grands marchés des produits de la mer | Goudet J.L. | Problèmes économiques | no 2247, 30 octobre 1991 | |
| Compétitivité agricole et agro-alimentaire du Brésil et de l'Argentine | collectif | Problèmes d'Amérique Latine | no 4, janvier-mars 1992 |
