Contenu du sommaire : Les enjeux de la consommation engagée

Les enjeux de la consommation engagée

• Avant-propos - R. Le Velly p. 5

• Quelle nouveauté ?

  • - De nombreux précédents historiques

    • Une politisation du marché qui n'est pas nouvelle - M.-E. Chessel et F. Cochoy p. 13
    • Des rapports anciens entre consommation et citoyenneté - F. Trentmann p. 14
    • La consommation au cœur de l'histoire politique américaine - L. B. Glickman p. 17
    • Des consommatrices engagées dans la France du début du xxe siècle - M.-E. Chessel p. 19
    • L'usage du label comme arme syndicale - J.-P. Le Crom p. 21

  • - De nouvelles formes de régulations et d'engagements en réponse à de nouveaux enjeux

    • Un besoin de nouvelles formes de régulation - M. Micheletti p. 24
    • Des innovations à l'ère de la mondialisation libérale - C. Gendron, A. Lapointe, E. Champion, G. Belem et M-F. Turcotte p. 27
    • Une nouvelle forme d'engagement politique - M. Micheletti p. 29
    • Répondre aux enjeux écologiques - Centre d'analyse stratégique p. 31
    • Le plan d'action européen pour une consommation durable - Commission européenne p. 33

• Entre actions individuelles et actions collectives

  • - Motivations des consommateurs engagés

    • Comment les consommateurs responsables perçoivent leur consommation - N. Özçağlar-Toulouse p. 39
    • Les Lohas allemands : engagement politique ou banale consommation ? - C. Stam p. 42
    • Motivations et trajectoires de membres d'AMAP - C. Lamine p. 44
    • Les Français : une attitude positive vis-à-vis de l'agriculture biologique - Agence Bio p. 49

  • - Les conditions collectives de la consommation engagée

    • L'espace de choix des consommateurs - S. Dubuisson-Quellier p. 50
    • Offrir aux consommateurs les conditions d'un achat équitable - S. Dubuisson-Quellier et R. Le Velly p. 52
    • Différentes stratégies pour rendre possible un achat éthique - P. Barraud de Lagerie p. 54
    • Aider le consommateur à devenir acteur du développement durable - Y. Rumpala p. 57
    • Les AMAP, entre délégation et participation - C. Lamine p. 60

• Quel potentiel de changement ?

  • - Une pratique inégalement distribuée dans la société

    • Une sensibilité inégale selon les groupes sociaux - P. Croutte, F. Delpal et G. Hatchuel p. 65
    • Les caractéristiques des acheteurs du commerce équitable - G. Balineau p. 69
    • Boycott et « buycott » en Europe - J.-P. Bozonnet p. 72

  • - Des doutes quant au niveau d'exigence des labels

    • Des démarches pas toujours plus contraignantes que les réglementations - G. Grolleau, N. Mzoughi et L. Thiébaut p. 76
    • Des standards qui reflètent les intérêts des acteurs de l'offre - E. Fouilleux p. 78
    • Le risque du moins-disant dans la définition des standards - R. Le Velly p. 80
    • Des standards peu exigeants pour des changements à grande échelle - R. Naaman p. 82

  • - Sortir de la société de consommation?

    • Le commerce équitable, avec ou sans la grande distribution ? - S. Dubuisson-Quellier et R. Le Velly p. 85
    • Quelle publicité pour les produits du commerce équitable ? - C. Wright p. 88
    • De la consommation durable à la décroissance - P. Robert-Demontrond p. 91
    • Jusqu'où peut-on rationner sa consommation ? - M. Szuba et L. Semal p. 93
    • Demain, tous décroissants ? - Y. Rumpala p. 96

  • Réinvestir la régulation publique

    • Le risque d'une sur-responsabilisation des consommateurs - M. Figuié et N. Bricas p. 99
    • Des démarches volontaires qui vont de pair avec les réglementations - C. Gendron, A. Lapointe et M.-F. Turcotte p. 101
    • Les petits gestes plutôt que les grands choix ? - Y. Rumpala p. 102