Contenu du sommaire : Désertification, une affaire d'hommes.

Désertification, une affaire d'hommes.

• Viande bovine. L'Europe brade son boeuf en Afrique. Le dumping commercial des Douze sape le développement de l'élevage en Afrique occidentale et centrale. - Par Roger Blein, Secrétaire général de Solagral.
• En plein marasme, le marché du café cherche sa voie Café. Retour des négociants. Par Christian Marlin Cartel des producteurs. - Par Benoit Daviron
• Hongrie. L'agriculture en chantier. La réforme structurelle empêche l'agriculture d'utiliser ses atouts. - Par Irène Palovics
• En bref. Marchés, environnement, politiques et sécurité alimentaire.
• Archives du développement. Cochinchine1862 - 1881. L'opium, nerf de la colonisation. Ou comment la France, pour financer la colonisation, a encouragé le commerce et la consommation de l'opium. - Par Chantal Descours-Gatin

• AFRIQUE

  • Que sont les stratégies alimentaires devenues ? Née en 1980, l'idée de stratégies alimentaires se trouve confrontée à un nouveau contexte de démocratisation, d'économie du marché, d'ajustement structurel et de restrcitions financières. Les pages suivantes - Articles de Robert Hirsch, Stéphane Jost, Jean-Paul Minvielle, Pihilippe Chartier, Jean-Marc Pradelle.
  • Afrique australe orientale, des marchés céréaliers en crise. La sécheresse q sécheresse qui a frappé la plupart des pays d'Afrique australe, a mis en lumière la fragilité de leurs systèmes agricoles. Et leur faible marge de manoeuvre. - Articles de Roger Meunier, Michelle McNab, Christophe Champin, Graham Eele.