Contenu du sommaire : Agroalimentaire: les achats du champ à l'assiette
| Revue |
Lettres des Achats  |
|---|---|
| Numéro | no 273, Juillet-Août 2018 |
| Titre du numéro | Agroalimentaire: les achats du champ à l'assiette |
Tendances
- p. 3Édito
- p. 3- Phygital - Rebeix François-Charles p. 3
Entretien
- p. 6- Dominique Scalia, président de l'Observatoire Com Media: "Il faut que les grands entreprises accompagnent les plus petites!" - Rebeix François-Charles p. 6
Évènement
- p. 8- Assises des délais de paiement: délais de paiement, peut mieux faire - Pierron Véronique p. 8
- 12es trophées des achats : acheteurs et bien d'autres rôles - Trécan Guillaume p. 12
- Rencontre de l'ASLOG: des partenariats très opérationnels dans la supply chain - Fréel Audrey p. 16
Profils
- p. 18
Interview
- p. 20Management
- p. 24Agroalimentaire: Les achats du champ à l'assiette
- p. 24- Achats sous pression dans l'agro - Fréel Audrey p. 26
- Naturex: "Nous devons développer des démarches de collaboration gagnant-gagnant avec nos fournisseurs" - Sabrier Serge p. 27
- Avril: "Nous poussons les fournisseurs gold à travailler au-delà du protocole" - Regnier-Lussier Elvire p. 31
- Agro-industrie: structuration de géants de l'économie - Bontron Cécile p. 32
Chronique
- p. 36- Conduite du changement: ce que les Z peuvent apprendre aux Y et vice-versa - Cassan de Thierry p. 36
Enquête
- p. 38- RGPD: les directions achats "débordées" par le RGPD - Pierron Véronique p. 38
Secteur public
- p. 42Entretien
- p. 42- Bruno Carrière, directeur général UniHA: "Nous devons industrialiser nos process" - Trécan Guillaume p. 42
Support
- p. 44Enquête
- p. 44- Dématérialisation: un premier pas vers l'automatisation - Le Roux François p. 44
- Engie: "Bien faire comprendre les enjeux de la lecture automatique" - Cordel Thierry p. 47
- Determine Nexity : réconciliation des processus achats et finance - Le Roux François p. 50
- Tradeshift : fluidifier le financement de la supply chain - Le Roux François p. 51
Marchés
- p. 52Enquête
- p. 52- Événementiel: surprendre sans se laisser surprendre - Chabod-Serieis Jean p. 52
- Novartis: "Le digital est le grand sujet de moment" - Carlier Sophie p. 57
Indicateur Silex
- p. 58Reportage
- p. 59- Loi handicap: le recours à la sous-traitance des Esat/EA est maintenu - Chabod-Serieis Jean p. 59
Étude
- p. 60- BRAPI: vigilance accrue dans l'achat de prestations intellectuelles - Trécan Guillaume p. 60
Conjoncture
- p. 62- Risques politiques: les spectre de l'Italexit fait trembler la zone euro - Le Roux François p. 62
Matières premières
- p. 64- Cuivre: "Les signaux sont plutôt haussiers pour les prochaines années" - Lacoste de Edouard p. 64
Indices commoprices
- p. 65
