Contenu du sommaire : Le tourisme, un phénomène économique

Le tourisme, un phénomène économique

• Introduction - p. 7

• 1. Un phénomène difficile à appréhender

  - p. 11
  • Les difficultés résultant de la nature même du tourisme - p. 11
  • Les insuffisances statistiques - p. 12
  • Des progrès notables - p. 14

• 2. Les particularités de la consommation touristique

  - p. 25
  • Une croissance exceptionnelle - p. 25
  • Un mouvement de concentration très marqué - p. 31
  • La multiplicité des facteurs influençant la consommation - p. 37
  • Le caractère évolutif de la consommation - p. 49

• 3. L'hétérogénéité de l'offre touristique

  - p. 55
  • La disparité du contenu de l'offre - p. 55
  • La grande diversité des acteurs - p. 63

• 4. L'inadaptation relative de l'offre à la demande

  - p. 105
  • La sous-utilisation de la capacité de production - p. 105
  • Les insuffisances de l'offre - p. 107

• 5. La croissance diversifiée de la production

  - p. 111
  • Les éléments attractifs - p. 111
  • Les hébergements touristiques - p. 114
  • Les moyens de transport - p. 119
  • Les voyages à forfait - p. 123
  • L'évolution des destinations touristiques - p. 124

• 6. Les prix des produits touristiques

  - p. 133
  • Une différenciation accentuée - p. 133
  • Le caractère inflationniste des prix touristiques - p. 134
  • L'indépendance relative du prix à l'égard de la loi du marché - p. 135
  • L'influence régulatrice limitée des prix sur le marché - p. 140

• 7. L'impact du phénomène touristique

  - p. 141
  • Sur les économies nationales - p. 142
  • Sur le développement régional - p. 158
• Conclusion - p. 169