| Titre | El maíz : persistencia de una cultura en México | |
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| Auteur | David Barkin | |
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Revue | Cahiers des Amériques Latines |
| Numéro | no 40, 2002/2 Agricultures et marchés nationaux | |
| Rubrique / Thématique | Dossier : Agricultures et marchés locaux en Amérique latine |
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