| Titre | Fischler Claude, L'homnivore. | |
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| Auteur | Nicolas Herpin | |
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Revue | Revue Française de Sociologie |
| Numéro | 1991, 32-2 Professions en mutation | |
| Rubrique / Thématique | Les livres |
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| Page | 286-288 | |
| Article en ligne | http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/rfsoc_0035-2969_1991_num_32_2_4045 |
