| Titre | Quand l'obésité des gourmands devient une maladie de civilisation. Le discours médical 1850-1930 | |
|---|---|---|
| Auteur | Julia Csergo | |
 |
Revue | Autrement - collection Mutations |
| Numéro | no 254, avril 2009 Trop gros ? L'obésité et ses représentations | |
| Rubrique / Thématique | Trop gros ? L'obésité et ses représentations Partie I. Règles et transgressions alimentaires |
|
| Page | 14 |
