| Titre | San Sebastian : capitale gastronomique parmi les capitales gastronomiques | |
|---|---|---|
| Auteur | Olivier Etcheverria | |
 |
Revue | Autrement - collection Mutations |
| Numéro | no 250, novembre 2008 Voyages en gastronomies - L'invention des capitales et des régions gourmandes | |
| Rubrique / Thématique | Voyages en gastronomies - L'invention des capitales et des régions gourmandes III. Une attractivité entre tradition et création |
|
| Page | 171 |
