| Titre | La demande de viande s'accroît inégalement | |
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| Auteur | Annie Fouquet | |
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Revue | Economie et statistique (INSEE) |
| Numéro | no 18, Décembre 1970. | |
| Rubrique / Thématique | Chroniques Sur Trois Colonnes |
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| Page | 41-46 | |
| Article en ligne | http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/estat_0336-1454_1970_num_18_1_2018 |
