| Titre | Les paysans, pionniers des temps nouveaux | |
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| Auteur | Mendras H. | |
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Revue | L'Histoire |
| Numéro | no 291, octobre 2004 | |
| Page | 58-63 | |
| Annexes | Graphiques | |
| Mots-clés (matière) | agriculteur agriculture enseignement histoire production agricole produit agricole | |
| Mots-clés (géographie) | France |
