| Titre | De l'Euphrate à la Chine: les premiers agriculteurs | |
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| Auteur | De Saint-Blanquat H. | |
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Revue | L'Histoire |
| Numéro | no 193, novembre 1995 | |
| Page | 44-51 | |
| Mots-clés (matière) | agriculteur agriculture élevage histoire | |
| Mots-clés (géographie) | Monde Proche Orient | |
| Résumé | Pourquoi les hommes ont-ils renoncé à la cueillette, vers 10 000 av. J.C. pour commencer à cultiver le blé, le seigle ou l'orge. En fait, c'est sur plusieurs continents à la fois, au cours de très lentes mutations que l'homme a vu se modifier son rapport à la nature. |
