| Titre | Les structures des marchés mondiaux de produits alimentaires | |
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| Auteur | Chalmin P., Cler D. | |
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Revue | Problèmes économiques |
| Numéro | no 2160, 31 janvier 1990 | |
| Page | 22-26 | |
| Mots-clés (matière) | marché produit agricole système économique | |
| Mots-clés (géographie) | Monde | |
| Résumé | Les marchés alimentaires sont instables. Cette instabilité correspond à celle des systèmes économiques et financiers. |
