| Titre | Le rapport Mattei sur la crise de la "vache folle" | |
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Revue | Regards sur l'Actualité |
| Numéro | no 230, avril 1997 | |
| Page | 13-33 | |
| Mots-clés (matière) | alimentation animal assemblée nationale comportement crise économique élevage industrie agroalimentaire politique de la santé | |
| Mots-clés (géographie) | France | |
| Résumé | Résumé des analyses du rapport de janvier 97 sur la crise de la vache folle, appréhendée dans sa double dimension de crise économique et de crise de santé publique par la mission d'information commune mise en place à l'Assemblée nationale. |
