| Titre | Habitudes alimentaires: l'exception française | |
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| Auteur | Saget E. | |
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Revue | Problèmes économiques |
| Numéro | no 2568, 13 mai 1998 | |
| Page | 13-15 | |
| Mots-clés (matière) | alimentation comportement | |
| Mots-clés (géographie) | France | |
| Résumé | L'américanisation si souvent annoncée des habitudes alimentaires des Français se fait attendre. Ils font toujours preuve d'un comportement atypique en privilégiant le frais et le traditionnel. |
