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Titre Les raisons des "surprenantes" fluctuations des prix de la viande
Auteur Cohen-Solal M.
Mir@bel Revue Problèmes économiques
Numéro no 2610, 31 mars 1999
Page 1-3
Annexes Graphiques
Mots-clés (matière)coût élevage prix production agricole produit alimentaire
Mots-clés (géographie)France
Résumé Comment expliquer les variations des prix industriels de la viande, et du porc en particulier; ces variations étant un cas à part dans l'évolution générale des prix des industries agroalimentaires?