| Titre | Les stocks alimentaires des français | |
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Revue | INSEE Première |
| Numéro | no 297, février 1994 | |
| Page | 1-4 | |
| Mots-clés (matière) | alimentation consommation ménage | |
| Mots-clés (géographie) | France | |
| Résumé | En France, tous les ménages ou presque, ont des produits alimentaires en réserve. Le stock moyen se compose de 25 produits différents représentant 32 kg de nourriture et 15 litres de boisson par personne. Source: enquête pilote INSEE-INRA réalisée fin 1991. |
