| Titre | Les liens du vivant | |
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| Auteur | Hervieu B. | |
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Revue | Le Monde Diplomatique |
| Numéro | no 506, mai 1996 | |
| Page | 6 | |
| Mots-clés (matière) | agriculture alimentation animal élevage maladie santé | |
| Mots-clés (géographie) | Europe | |
| Résumé | Après les risques industriels majeurs, l'affaire de la vache folle inaugure-t-elle une nouvelle catégorie de dangers: "les risques agroalimentaires majeurs". | |
| Article en ligne | http://www.monde-diplomatique.fr/md/1996/05/HERVIEU/2815.html |
