| Titre | Retour de bâton pour les paysans | |
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| Auteur | Clerc D. | |
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Revue | Alternatives Economiques |
| Numéro | no 92, décembre 1991 | |
| Page | 16-17 | |
| Mots-clés (matière) | agriculture élevage | |
| Mots-clés (géographie) | France | |
| Résumé | Les agriculteurs sont victimes du piège de l'efficacité technique dans lequel ils se sont eux-memes placés. |
