| Titre | Les pérégrinations du thé | |
|---|---|---|
| Auteur | Marin Wagda | |
 |
Revue | Hommes et migrations |
| Numéro | no 1230, mars-avril 2001 Europe, ouvertures à l'Est | |
| Rubrique / Thématique | Chroniques Agapes |
|
| Résumé |
Depuis la Chine , le thé traverse les steppes, cheminant vers l'ouest par la terre. Il se répand peu à peu dans toute la Russie , puis , suivant la route de la soie, il parvient en Iran, en Turquie ; ce n'est que bien plus tard qu'il séduit le monde méditerranéen. Mais c'est par la mer que l'audacieux breuvage se lance à la conquête de l'Europe, après que le commerce maritime a supplanté les voies terrestres. Source : Éditeur (via Persée) |
|
| Article en ligne | https://www.persee.fr/doc/homig_1142-852x_2001_num_1230_1_3678 |
