| Titre | Mon thé contre un cheval | |
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| Auteur | Marin Wagda | |
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Revue | Hommes et migrations |
| Numéro | no 1229, janvier-février 2001 Vie associative action citoyenne | |
| Rubrique / Thématique | Chroniques Agapes |
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| Page | 124 | |
| Résumé |
Au début de notre ère, le thé ne se consommait pas sur les rivages de la Tamise mais aux abords des fleuves Bleu et Jaune ou encore, grâce aux échanges commerciaux dans les steppes de Mongolie. Le breuvage fut d abord une décoction salée dont la préparation fut sous les Tang codifiée par un certain Lu Yu, avant d'être élevée au rang de cérémonial par les empereurs Song. Source : Éditeur (via Persée) |
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| Article en ligne | https://www.persee.fr/doc/homig_1142-852x_2001_num_1229_1_3647 |
