| Titre | Le whisky, liqueur souveraine | |
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| Auteur | Marin Wagda | |
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Revue | Hommes et migrations |
| Numéro | no 1226, juillet-août 2000 Au miroir du sport | |
| Rubrique / Thématique | Chroniques Agapes |
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| Page | 109 | |
| Résumé |
L'histoire du whisky nous apprend que les digestifs émigrent également. Hé il y a quelque mille trois cents ans dans des monastères d'Irlande et d'Écosse, cet alcool aux multiples vertus est devenu un vieux compagnon des marins et des bergers des landes d'Erin et de Calédonie , avant d'être adopté à la fin du XIXe siècle par la gentry anglaise, et dans le courant du XXe par la middle class américaine, rapidement suivie par ses homologues du monde entier. Source : Éditeur (via Persée) |
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| Article en ligne | https://www.persee.fr/doc/homig_1142-852x_2000_num_1226_1_3559 |
