| Titre | Un chocolat au goût amer | |
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| Auteur | Claire Alet | |
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Revue | Alternatives Economiques |
| Numéro | no 320, janvier 2013 Marché du travail. Liberté, inégalité, flexibilité | |
| Rubrique / Thématique | Actualité |
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| Page | 48 | |
| Mots-clés (matière) | alimentation conditions de travail industrie agroalimentaire production agricole protection de l'environnement ressources naturelles | |
| Mots-clés (géographie) | Côte d'Ivoire Ghana | |
| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=AE_320_0048 (accès réservé) |
