| Titre | La leçon de cuisine télévisée | |
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| Auteur | Oscar Steimberg | |
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Revue | Médiamorphoses |
| Numéro | numéro 19, mars 2007 Les producteurs audiovisuels. Comment la télévision fabrique la culture de masse | |
| Rubrique / Thématique | Dossier : Rumeurs, contes et faux-semblant |
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