| Titre | Qualités de produit et figures du consommateur. Manières de produire et de vendre en conchyliculture | |
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| Auteur | Sophie Dubuisson-Quellier | |
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Revue | Sciences de la société |
| Numéro | no 56, mai 2002 Les figures sociales du client | |
| Rubrique / Thématique | Les figures sociales du client |
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