| Titre | Alain Boureau, Le droit de cuissage. La fabrication d'un mythe XIIIe -XXe siècle, Paris, Albin Michel, 1995 | |
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| Auteur | Ariane Lantz | |
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Revue | L'Homme et la société |
| Numéro | no 115, 1er trimestre 1995 Les passions de la recherche | |
| Rubrique / Thématique | Comptes rendus |
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| Page | 149-150 | |
| Article en ligne | http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/homso_0018-4306_1995_num_115_1_3775 |
