| Titre | Sous la férule des caporali. : Les saisonniers de la tomate dans les Pouilles | |
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| Auteur | Cristina Brovia | |
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Revue | Etudes rurales |
| Numéro | no 182, 2008 Travailleurs saisonniers dans l'agriculture européenne | |
| Page | 153-168 | |
| Résumé |
Au nord des Pouilles, région de l'Italie du Sud, environ 12 000 migrants recueillent chaque été des tomates destinées à la transformation agroalimentaire. Une partie de ces travailleurs est recrutée par le biais d'une politique de quotas mise en place, au niveau gouvernemental, à travers une procédure complexe qui se prête à de nombreux détournements. L'autre partie des travailleurs est recrutée de manière informelle et soumise au caporalato, un système de gestion de la main-d'oeuvre basé sur la délégation des tâches d'embauche et d'encadrement à des sous-ordres sans scrupule. Les saisonniers travaillent et vivent le plus souvent dans des conditions d'exploitation et de violation des droits fondamentaux, dans une région mal contrôlée par l'État central. Sous le coup de la pression médiatique qui a révélé en 2006 les conditions de travail épuisantes imposées à ces travailleurs, diverses initiatives ont vu le jour ces dernières années, qui essayent de traiter dans l'urgence un problème structurel. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=ETRU_182_0153 |
