| Titre | Production et consommation de produits d'origine animale dans le Tiers Monde | |
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| Auteur | L. Malassis | |
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Revue |
Géocarrefour Titre à cette date : Revue de géographie de Lyon |
| Numéro | volume 62, no 4, 1987 | |
| Page | 411-418 | |
| Résumé anglais |
The object of this article is to give an overall view of animal produce production and consumption problems worldwide and more particularly in developing countries. Cattle's functions, the consumption of cattle rearing produce, the competition for food between man and animal and the conditions for the quantitative and qualitative improvement of the food ration are successively examined. Source : Éditeur (via Persée) |
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| Article en ligne | http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/geoca_0035-113x_1987_num_62_4_4293 |
