| Titre | L'économie agroalimentaire:une discipline en développement. | |
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| Auteur | L. Malassis | |
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Revue | Economies et sociétés - Cahiers ISMEA |
| Numéro | Tome 26, no 6, juin 1992 Économie agroalimentaire : concepts et méthodes | |
| Rubrique / Thématique | Économie agroalimentaire : concepts et méthodes |
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