| Titre | Science, 188, 4188, 9 May 1975, special issue : « Food and Nutrition » | |
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| Auteur | Izard Michel | |
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Revue | Etudes rurales |
| Numéro | no 59, 1975 | |
| Rubrique / Thématique | Notes bibliographiques |
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| Page | 126 | |
| Article en ligne | http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/rural_0014-2182_1975_num_59_1_2069_t1_0126_0000_2 |
