| Titre | Présentation | |
|---|---|---|
| Auteur | Françoise Hache-Bissette, Denis Saillard | |
 |
Revue | Le Temps des Médias |
| Numéro | no 24, printemps 2015 À table ! | |
| Rubrique / Thématique | Dossier : « À table ! » |
|
| Page | 5-12 | |
| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=TDM_024_0005 |
