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	Titre	La pause casse-croûte
	Auteur	Nicolas Hatzfeld
	Revue	Terrain
	Numéro	no 39, septembre 2002 Travailler à l'usine
	Rubrique / Thématique	Travailler à l'usine
	Page	33-48
	Résumé	Les jeux qui s'effectuent à la marge de la production renvoient au cœur de celle-ci. La participation aux moments de casse-croûte et de repos sur les chaînes de montage d'une usine automobile, au cours de périodes de travail ouvrier, fait apparaître des tensions inattendues. Loin d'être de simples temps de relâchement, ces instants sont pour les ouvriers des moments de reprise d'eux-mêmes, de mise à distance de l'organisation. Mais l'encadrement ne l'entend pas ainsi. L'examen précis des espaces et de leur usage montre les dispositifs mis en place pour intégrer toujours plus étroitement et toujours plus manifestement le repos dans le fonctionnement de la production. D'où une palette de comportements d'évitement et de résistance parmi les ouvriers. Cette tension correspond aux mutations du travail lui-même : au-delà du pouvoir, l'intégration renvoie aux modalités nouvelles de la production. Source : Éditeur (via OpenEdition Journals)
	Résumé anglais	Snack breaks: When the assembly line stops at Peugeot-SochauxWhat occurs along the margins of production refers back to what occurs during production. Snack or rest breaks on the assembly line in a French automobile factory bring to light unexpected tensions. Far from serving merely for rest, they are times when workers stand back from their involvement in the organization. But management does not see things that way. By closely examining spaces and their uses, we discover the arrangements developed in order to more tightly and fully include breaks in production — whence a range of avoidance behaviors and acts of resistance among workers. This tension corresponds to changes in work itself, to the new ways of organizing production. Source : Éditeur (via OpenEdition Journals)
	Article en ligne	http://terrain.revues.org/1415