| Titre | J.R. Pitte, Gastronomie française. Histoire et géographie d'une passion | |
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| Auteur | Lazzarotti Olivier | |
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Revue | Annales de géographie |
| Numéro | no 565, 1992 | |
| Rubrique / Thématique | Notes et comptes rendus Comptes rendus |
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| Page | 349-350 | |
| Article en ligne | http://www.persee.fr/doc/geo_0003-4010_1992_num_101_565_21097_t1_0349_0000_2 |
