| Titre | Biocoop, construire une filière alimentaire moderne, entre efficacité économique et valeurs éthiques | |
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| Auteur | Jean Pluvinage | |
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Revue | Pour : enquêtes et témoignages |
| Numéro | no 227, février 2016 La bio à la croisée des chemins | |
| Rubrique / Thématique | Dossier : La bio à la croisée des chemins |
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| Page | 169-176 | |
| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=POUR_227_0169 |
