| Titre | La gastronomie dans les relations internationales | |
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| Auteur | Philippe Faure, Jean-Claude Ribaut | |
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Revue | Géoéconomie |
| Numéro | no 78, 2016 | |
| Rubrique / Thématique | Horizons « Gastronomie & Diplomatie » |
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| Page | 151-166 | |
| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=GEOEC_078_0151 |
