| Titre | Introduction | |
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| Auteur | Philippe Aurier, Lucie Sirieix | |
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Revue | Revue management & avenir |
| Numéro | no 64, septembre 2013 Cahier : Le marketing dans le secteur agro-alimentaire | |
| Page | 118-120 | |
| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=MAV_064_0118 |
