| Titre | Michel Troisgros et les garçons, à table ! | |
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| Auteur | Lafay Denis | |
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Revue | Acteurs de l'économie Rhône-Alpes |
| Numéro | Supplément au no 131, juillet-août 2016 Michel Troisgros L'art d'entreprendre | |
| Rubrique / Thématique | Entreprendre |
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| Page | 48 |
