| Titre | Sélectionner, décrire, prescrire. La critique dans les mondes du vin | |
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| Auteur | Stéphane Olivesi | |
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Revue | Revue française des sciences de l'information et de la communication |
| Numéro | no 9, 2016 Tendances contemporaines en communication organisationnelle | |
| Rubrique / Thématique | Émergences |
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| Résumé |
La critique vinicole a joué un rôle essentiel dans les transformations récentes qu'ont connu les mondes du vin. Analysant cet espace de médiation et les fonctions qu'il a été amené à remplir, l'article explore la logique des rapports entre producteurs de vins et agents de la critique. Il sonde la manière dont ces derniers se sont imposés en construisant la légitimité de leurs jugements auprès des producteurs mais sans jamais parvenir à s'émanciper totalement de leur tutelle économique. Il éclaire ainsi les tensions contradictoires qui animent cette activité et qui laissent entrevoir un renouvellement de ses formats et des modalités d'existence du jugement critique. Source : Éditeur (via OpenEdition Journals) |
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| Résumé anglais |
The wine critic played a key role in the recent transformations experienced by the wine worlds. Analyzing this space of mediation and the functions it has had to fill, the article explores the logic of the relationship between wine producers and criticism of officials. It probes the manner in which they imposed themselves by building the legitimacy of their judgments from producers but without ever managing to free themselves completely of their economic tutelage. It thus highlights the contradictory tensions that animate this activity and suggest a renewal of its formats and modalities of existence of critical judgment. Source : Éditeur (via OpenEdition Journals) |
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| Article en ligne | http://rfsic.revues.org/2394 |
