Titre | De l'organisation dans le marché. Mareyage et grande distribution : une double médiation sur le marché du poisson | |
---|---|---|
Auteur | Thomas Debril | |
Revue | Sociologie du travail | |
Numéro | vol. 42, no 3, juillet-septembre 2000 | |
Rubrique / Thématique | Les professionnels du marché |
|
Page | 433 |